香脆辣酥鹌鹑 0

简介

最爱吃腿了,肉嫩的很

原料

鹌鹑, 花椒, 胡椒粉, 盐, 麻油, 少许花椒粉

步骤

1鹌鹑从中间剪开,让其可以变成平铺的样子

2花椒碾碎,和胡椒粉,花椒粉混合下

3先用盐在鹌鹑全身抹均匀,一定要均匀哦,然后在抹花椒粉和胡椒粉。给鹌鹑按摩,最后倒入一点香油,腌制至少一晚上

4热锅冷油,小火煎鹌鹑,至两面金黄

5用剪刀把他们分块,这样吃起来比较方便切煎的比较好

6火开始调大点,再继续煎,煎到两面都差不多了就可以了。喜欢吃脆的话 时间上可以再久点

7最后撒上lajiaofen就完工了哦

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