简介
很原始的味道，能吃出高丽菜的清甜，还有很浓郁的新鲜香菇的香味。简单豪爽的汤水很适合这个寒冷的冬天呢~
原料
高丽菜 600G, 土鸡腿 1只, 新鲜香菇 200G, 洋葱 半个, 葱花, 高汤或水 2000CC左右, 味增 3匙, 盐 适量
步骤
1鸡腿切小块入滚水中烫一下，沥干水分捞出备用
2高丽菜周围划4刀，将菜心取出。洋葱切丝
3高丽菜整颗放入锅中，放入鸡块，洋葱丝，加入高汤或水，盖盖煮滚后小火将高丽菜煮软
4将味增放入碗内，加入少许水调匀后倒入3中，撒盐，煮3分钟
5加入香菇煮熟，起锅前撒上葱花
小技巧
1，味增已有咸味，加盐时不能加多。 2，味增调匀后再放入避免结块。 3，味增只是增香，不可加入过多。
