大肠 250克, 豆腐 一块, 盐,味精,葱姜 调味料, 花椒油,辣椒油, 花生油,香菜
1先把大肠处理干净,切小段,煮至八成熟。豆腐切块备用。
2炒锅烧热,热锅凉油,下葱姜爆香,入大肠煸炒片刻,再放入豆腐轻轻翻炒几下,倒入水,调好盐,煲8一10分钟。
3最后撒点味精,淋入花椒油,辣椒油撒点香菜段即可。(家里没香菜,放了点香葱)
香辣咸香,口味偏重,喜欢的朋友做起来吧~