简介
这次做的是加了很多蔬菜的咖喱，可以按个人口味做自己喜欢的咖喱 バレンタインに♥とろけるハートの野菜カレー 转自：http://cookpad.com/recipe/494163
步骤翻译有稍许改动以便理解
原料
猪五花肉 180g, 洋葱 100g, 大蒜 1片, 西葫芦 75g, 南瓜 75g, 青椒 30g, 苹果 75g, 胡萝卜 50g, 姜末 1大匙, 番茄罐头 200g, 孜然籽 1小匙, ○水 400g, ○浓汤宝 1个, ○肉桂棒 1根, ○干辣椒 1根, ○月桂叶 1片, ●甘椒粉 适量, ●香菜 适量, ●豆蔻粉 适量, ●卡宴胡椒 适量, ●黑胡椒 适量, ●盐（可忽略） 适量, 咖喱块 40g
步骤
1猪五花肉切片，洋葱切小丁，大蒜片切成蒜蓉，西葫芦、南瓜和青椒切成1cm左右的块状，生姜、胡萝卜和苹果磨成泥
2锅内倒沙拉油，放五花肉炒，炒到变色的时候取出
3把孜然籽倒入空出来的锅，炒出香味之后倒入洋葱和蒜蓉，炒至变成黄色，大概炒10分钟
4把西葫芦、南瓜和青椒倒入锅中，炒一会儿后再倒入苹果泥、胡萝卜泥、姜末和番茄罐头，炒15分钟，再倒入2的五花肉和○，煮15分钟
5把肉桂棒、干辣椒和月桂叶取出，先关火，放入咖喱块至其溶解，再开火，加入●稍微煮一会儿
6取一个心形的模具，把煮好的饭围着模具铺好，然后把5倒入模具的中间，再取出模具
7完成~很适合当情人节和七夕之类各种跟对象在一起时做的菜
小技巧
。。。这次的咖喱好像料很多，很复杂，其实只要做自己喜欢的咖喱，然后走最后一步，就能做出好看的心形咖喱了~
