简介
做过很多香蕉蛋糕,这款非常的柔软噢,可以尝试一下
看到试做的童鞋都说偏甜,这个糖量我都是减少过的,既然大家都这么说了,我就给个大概的糖量吧50-80克,喜糖的多点,不喜糖的少点,再减少,恐怕就不是蛋糕了。。。。。。
原料
香蕉 120克, 低粉 100克, 鸡蛋 1枚, 糖 80克, 色拉油 30克, 牛奶 30克, 泡打粉 5克
步骤
1熟透的香蕉放入盆中压成泥。
2加入鸡蛋,色拉油,牛奶,糖搅拌均匀。
3筛入低粉和泡打粉搅拌均匀后入预热180度烤箱中层35-40分钟。
4面糊比较郊稀,所以需要多烤一会噢。
小技巧
因为香蕉的成熟度不一样,所以出来的颜色会不同,因为我自己同样的方子做了两种不同颜色的蛋糕囧