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简介
吃素也要有嗷嗷的满足感!
原料
碱面 适量, 黄瓜 适量, 胡萝卜 适量, 木耳 适量, 香菇 适量, 花生米 适量, 线椒 一根, 小米椒 一根, 葱花 适量, 寿司醋 适量, 鱼露 几滴, 香油 适量, 麻油 适量, 老干妈豆鼓酱 适量, 六月香豆瓣酱 适量
步骤
1热锅放入香油,加入适量豆瓣酱、老干妈、切好的线椒、小米椒炒匀,出锅后加入适量鱼露、寿司醋、麻油。PS:豆瓣酱很咸,不用再加盐,鱼露提鲜少放会咸,寿司醋是甜酸的口感,不喜欢的换成米醋即可。
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2碱面煮熟后过冷水备用,黄瓜胡萝卜切丝,木耳香菇泡发切丝,小葱切碎。
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3食材混合开拌!
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4做夜宵也是极好的(≧∇≦)
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