干煎龙利鱼片 0

简介

龙利鱼片肉很滑嫩无刺而且没腥味，小朋友很爱吃。

原料

龙利鱼片 2磅, 料酒 2茶匙, 盐 2茶匙, 胡椒粉 1茶匙（吃得辣的可以多放）, 油 4大匙, 面粉 1碗（沾面用）

步骤

1鱼片解冻，切小块

2用盐，胡椒粉，料酒把鱼腌20分钟

3鱼片沾上薄薄的面粉

4热油锅，把沾上面粉的鱼片放入，中小火慢煎

5底部金黄后，翻面把另一面继续煎至金黄熟透即可