简介
译自クックパッド
http://cookpad.com/recipe/872926
原料
鱿鱼 2只, 鸡胸肉 一只鱿鱼大小, 鸡蛋 1只, 罗勒叶(最好是新鲜的) 适量, 蒜 切一片左右, 椒盐 适量, 茴香 适量, 白葡萄酒(或普通白酒) 少量, 食用油 适量
步骤
1剥掉鱿鱼的皮,和鸡胸肉一起,用打馅器打成泥状
2然后把上面除了白酒以外的材料也加进去再打一遍
3平底锅加油烧热,把馅团成肉饼放入锅里煎,煎到两面金黄,倒入少量白酒蒸熟,出锅前撒上少许胡椒
4可以用剩下的油煎一些自己喜欢的蔬菜伴碟,我加了山葵,也可以加樱桃蕃茄,茄子,看自己喜欢啦