简介
老爸给的真传
原料
步骤
1将豆腐切片 小块 将油菜切小段 葱 小段 蒜 片
2到少许油 待油热至7.8分 炸炒 葱蒜 放半勺花椒粉 一勺姜面 放入油菜翻炒 滴几滴醋 放少半勺盐
3再放入豆腐 翻炒 放入2勺郫县豆瓣酱 要辣可以多来一点 稍微加一点点白开水 翻炒两分钟 就搞定了
小技巧
郫县豆瓣酱里面有盐 不用多放盐
老爸给的真传
1将豆腐切片 小块 将油菜切小段 葱 小段 蒜 片
2到少许油 待油热至7.8分 炸炒 葱蒜 放半勺花椒粉 一勺姜面 放入油菜翻炒 滴几滴醋 放少半勺盐
3再放入豆腐 翻炒 放入2勺郫县豆瓣酱 要辣可以多来一点 稍微加一点点白开水 翻炒两分钟 就搞定了
郫县豆瓣酱里面有盐 不用多放盐