原料
豬脆骨500g，青尖椒1個，紅尖椒1/2個，小紅辣椒2個，洋蔥1/4個，蔥1/2根，姜三片，蒜2瓣，豆豉1大勺，六月鮮豆瓣醬1大勺，海鮮醬油1大勺
步驟
1.豬脆骨用清水洗凈 2.鍋中燒水，水開後放入脆骨 3.焯燙兩分鐘，撈出脆骨，再次過清水洗去浮沫 4.青、紅尖椒切塊，洋蔥切塊、蔥切小段 5.準備豆豉和六月鮮豆瓣醬 6.鍋燒熱，放少許橄欖油 7.待油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆香 8.放入豬脆骨翻炒 9.炒至變色，放海鮮醬油 10.翻炒3分鐘，加入豆豉 11.放入青紅椒和洋蔥，繼續炒2分鐘 12.加入豆瓣醬，翻炒均勻即可
