蝦仁,黃瓜,蔥,木耳,姜,尖椒
1.黃瓜切片,木耳泡開撕成小塊,一個小尖椒切碎,蝦仁洗凈去蝦線 2.鍋置火上,倒入油燒熱,下香蔥末、姜煸香,倒入蝦仁,翻炒兩下,加入黃瓜、木耳、尖椒,炒勻即成。
這個菜炒的時間要短,而且不要添湯,因為蝦仁本身就出水。