全蛋2顆，鮮奶100㏄，厚片土司2片，楓糖1大匙，奶油適量
1.將蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用。 2.將土司對切成二等份的三角狀後，放入作法1的奶蛋液中稍作浸泡備用。 3.取一平底鍋，放入約3大匙的油熱鍋後，改轉小火併將作法2的土司放入鍋中煎至兩面呈金黃色即可盛起裝盤。 4.食用前可先淋上楓糖或塗抹上奶油再食用。
