簡介
前段玉米下來的時候，每天早晨去市場買玉米，結果在冰箱裡儲藏了好多，家裡的冰箱正式罷工了，害得我不得不把準備慢慢每天享用的玉米集中起來吃掉，這不能不說是一個痛苦的工程。早晨起床，先煮上一鍋玉米，一日三餐就指著它過了，上班的時候，又帶了一包分給同事們吃，美其名曰增加人氣指數，呵呵，只有俺心裡清楚啊，這是怕丟了可惜，讓大家為我分憂解難了。早晨的煮的玉米，中午換個方法吃，怎麼換呢？想起度假的時候吃的那個蜂窩玉米來了，一直想嘗試著做，但怕極了那油膩的感覺，便按照自己的方法製作自己喜歡的食物了。
原料
玉米，雞蛋一個，牛奶適量，糯米粉一份，麵粉一份，白糖適量，食用油
步驟
1.玉米直接用刀切在碗中。 2.放入一個雞蛋、適量的白糖、牛奶、糯米粉和麵粉，現在想想，應該加些發酵粉的，面會酥鬆些。 3.將加入的配料攪拌均勻，包裹著玉米粒。 4.臨時加上了一把黑白芝麻。 5.平底鍋加寬油，開火。 6.油熱下入攪拌好的玉米粒。 7.等翻面的時候，開始用鍋鏟壓玉米糰，使之薄厚均勻攤平炸制。 8.兩面金黃的時候，瀝油撈出，切塊食用。
