圖片拍的不好,實際是很美味的!
口蘑,孜然粉,蔥,鹽
1、將口蘑切成小塊。為保證口感最好切成塊狀而不是片狀。 2、油燒熱後放入切碎的蔥,爆出香味後加入口蘑。 3、翻炒一陣,至口蘑出水後放鹽和孜然。孜然不必放太多,保證蘑菇本身的鮮味。等口蘑熟後便可出鍋。