蘑菇100g,烏冬面100g,鮮羅勒葉20g,牛肉醬20g,干蒔蘿少許
1.蘑菇清洗後處理乾淨,羅勒葉用手輕輕洗去表麵灰塵即可 2.鍋中水燒開,放入蘑菇焯燙一下,撈出瀝干 3.鍋中加入少許炒菜油,油溫6成熱後放入蔥花爆香鍋底,放入蘑菇同炒 4.放入烏冬面同炒 5.放入牛肉醬翻炒上色 6.炒勻後關火,扔一把羅勒葉,裝盤後在撒上少許蒔蘿即可