蘭州產真空包裝的鮮百合200克，食用玫瑰1朵，獼猴桃1隻。調料橙汁30克。
1、將鮮百合去黑邊，入蝦眼水（即將開未開的水）中汆5秒鐘撈出，入清水中過涼。 2、將食用玫瑰用剪刀修成片，消毒待用。 3、獼猴桃去皮切0.5厘米厚的片。將以上三種加工好的原料按照圖中所示裝盤，均勻澆上橙汁即可。
特點 玫瑰色澤鮮艷，百合脆甜。
