原料
步驟
1、玉米切成小段,蓮藕切塊,姜切片,蔥切斷兒。 2、排骨放入鍋內,加水煮開,煮出血污浮沫,撈出清洗乾淨。 3、砂鍋放清水,將排骨、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許料酒。 4、煮開後,轉小火煲約三十分鐘,再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時。 5、煲好後去掉薑片、蔥段兒,加入適量的鹽調味即可。
1、玉米切成小段,蓮藕切塊,姜切片,蔥切斷兒。 2、排骨放入鍋內,加水煮開,煮出血污浮沫,撈出清洗乾淨。 3、砂鍋放清水,將排骨、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許料酒。 4、煮開後,轉小火煲約三十分鐘,再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時。 5、煲好後去掉薑片、蔥段兒,加入適量的鹽調味即可。