原料
鱈魚1塊，藜麥30g，青棗1個，聖女果6個，蜂蜜1湯勺，生抽1大勺，白醋1茶匙
步驟
1.鱈魚室溫解凍，切成小粒（最好去皮），加入黑胡椒 2.加少許鹽和白葡萄酒 3.再加入少許生粉 4.充分抓勻，腌制15分鐘以上 5.稱取適量藜麥 6.將藜麥放入小鍋，加入足量水，大火燒開，轉小火煮15分鐘左右 7.可以看到藜麥煮至透明，說明已經熟了，充分瀝干水分待用 8.聖女果洗凈，每個切成4瓣 9.腌制好的鱈魚用小火煎至微微發黃，盛出瀝干油分 10.青棗洗凈，切成小粒，與鱈魚丁、大杏仁、藜麥和聖女果混合，加入料汁拌勻即可
