白蘿蔔250克、菠菜250克、黃豆100克、鹽少許。
1、菠菜揀去枯葉,洗凈;蘿蔔洗凈,切小丁;黃豆浸泡30分鐘漲發。 2、在鍋中加入水和漲發的黃豆,大火燒開,再用小火燜酥; 3、放入蘿蔔,煮至酥爛後放入切碎的菠菜,燒滾鍋開,加入少許鹽即可。 營養功效:菠菜潤腸,蘿蔔通氣,黃豆纖維豐富,三味合一,成獨具潤腸通便、清除燥熱功效的佳飲靚湯,可稱得上經典的嬰幼兒祛燥潤肺的保健營養湯水