我喜歡用排骨來煲湯，特別是有點肥肉的肉排，用文火煮一個小時，排骨就酥爛可口，吃起來非常香，呵呵。家裡小ｍｍ也喜歡這樣吃，今天用排骨跟大白菜一起煮，清清爽爽，好喝，好吃。
肉排2根，大白菜1顆，姜適量，鹽適量，雞精適量
1.將排骨切長段。 2.大白菜切成兩三厘米的一段。 3.加幾片姜一起入鍋加水，燒開後文火慢燉一個小時下鹽、雞精調味就好了。
