土雞300g,靈芝30g,紅棗3顆,干淮山3片,玉竹5g,桂圓肉5顆,杞子大約20粒,姜5片,鹽1/2茶匙
1、土雞洗凈斬塊,飛水去油後放入燉盅。 2、洗凈靈芝,切小塊放入燉盅。 3、洗凈其他湯料一同放進燉盅。 4、加入3碗水約800ml,蓋好。 5、鍋里倒入適量清水(這個看鍋的大小了,只要保證燉湯2小時鍋內的水不會燉干就好,我放了大約600ml),把燉盅放進鍋里,大火燒開轉中小火燉2小時左右就可以了 6、燉好之後加鹽調味即可