雞翅翅根8-10個，料酒，生薑片抓抓，入紅糖1調羹，李錦記生抽2調羹，老抽3-4滴，花椒粉少許，辣椒粉2調羹,，鹽1/2茶勺，仔然粉2茶勺
1、雞翅翅根8-10個，洗乾淨後瀝干，逐個用擀麵杖捶打一遍，放調料拌均勻後入冰箱過夜（如過當天烤制，最好腌兩小時以上） 2、烤箱200度預熱10分鐘，烤盤鋪錫紙，放翅膀烤18-20分鐘即可。
