原料
薏米: 適量（約十克）， 淮山: 一根約60厘米長直徑約~2到3厘米， 芡實: 適量（約十克）， 排骨: 一根， 水: 適量， 鹽: 適量， 味精: 適量（可以不放）
步驟
1把食材全部準備好；
2這個湯可以放在電壓力鍋內燉，也可以放在火上用電壓力鍋燉，還可以用瓦罐燉，把懷生削乾淨切成段和所有的食材洗凈，放入鍋內，倒入食材五倍的水，約沒過食材還高約6厘米的樣子，大火燉開後改小火燉20分鐘，如果是電壓力鍋就直接按排骨鍵；
3湯燉好後直接灑一丁點鹽就可以了，可以放一丁點味精也可以不放，如果有些風寒感冒的可以撒一點胡椒粉，湯宜清淡為好?
小技巧
這個湯主要是芡實有一點很難爛，燉的時間要稍微長一點，水放的多一點，不要太少，即然是喝湯就要多放水，當然也不能太多適量哦，這個要根據個人喜好而放?
