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原料
雞翅中: 1斤, 冠利蔓越莓燒烤醬: 60g
步驟
1雞翅中用清水浸泡一小時左右,這樣血水好洗出;
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2倒入冠利蔓越莓燒烤醬;
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3用手抓勻後放進保鮮袋中紮緊,放冰箱冷藏一夜,這樣更入味,或者腌制半天也行;
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4放入空氣炸鍋或者烤箱中200度烤12分鐘;
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5翻一面,用矽膠刷將腌制雞翅多餘的醬料再刷一遍雞翅,200度繼續烤10分鐘左右即可;
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6成品。
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小技巧
1.雞翅用水泡過後血水更容易洗出; 2.烤的最後幾分鐘要注意,避免烤焦; 3.成品口味適合我的口味,喜歡味道重的可以適量加一點鹽跟醬一起腌制。