【一廚作】VOL47讓石鍋拌飯文藝起來 0

原料

白米: 1.5杯, 清水: 2杯, 麻油: 1大匙, 鹽: 適量, 韓式辣醬: 適量, 豬肉片: , 香菇: , 黃豆芽: , 黃瓜絲: , 胡蘿蔔絲: , 雞蛋:

步驟

1琺琅鍋內放入食用油

2配菜切絲並下鍋略微翻炒

3放入米及水,加入少許鹽提味,待米飯煮熟

4米飯煮熟後鋪上配菜

5打入雞蛋,並在鍋沿淋一圈食用油

6蓋上鍋蓋,小火燜5分鐘

7依個人喜好加入韓式辣醬拌勻即可

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