辣炒玫瑰鹹菜 0

原料

鹹菜: 隨意, 線辣子 隨意: , 白糖 香醋 辣椒油 只是為了調味 可有可無: , 大蔥 一顆:

步驟

1提前半小時將鹹菜泡水 為了減少鹽分 提倡健康飲食

2辣椒去蒂 清洗 將所有食材 切成小粒

3熱鍋涼油 煸香蔥花  加入辣子。翻炒片刻 烹一點香醋 加入鹹菜  繼續翻炒 加少許白糖

4將所有的生水都蒸發完 加少量的紅油 是為了加饅頭時顏色漂亮 為了增加食慾  即可出鍋嘍

小技巧

烹飪時 也可加入提前泡好煮熟的黃豆  更可以加入 提前腌制的肉末 如果加肉末 要先炒熟肉末 再依次蔥花 辣子 鹹菜  很美味的哦

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