素炒杏鮑菇 0

原料

總食材: 杏鮑菇7兩、黑木耳1兩、青椒1個、紅椒1個，調料

步驟

1食材：

2黑木耳浸泡2小時洗凈切絲

3青椒紅椒洗凈切絲， 姜切絲，蒜切片，蔥切蔥花

4杏鮑菇先下鍋煮熟，撈出，切絲

5杏鮑菇切絲

6做湯汁：碗里放半碗水， 加1小匙糖，醋3匙，醬油1匙， 澱粉1匙，鹽適量

7鍋先燒熱，放油燒七分熱， 下豆瓣醬，蔥姜蒜爆炒

8下杏鮑菇，黑木耳， 青紅椒爆炒均勻

9倒入湯汁，繼續翻炒至湯汁粘稠

10出鍋，開吃

11更多食譜，請關注微信公眾號： biteofgreatchina

相關菜譜