杏鮑菇: 一個， 豬肉絲: 100克， 蔥: 一把
1杏鮑菇切片，豬肉切絲
2熱鍋涼油，先滑炒一下肉絲，等肉絲變白了盛出
3杏鮑菇加入翻炒，等到變軟了之後加入肉絲繼續翻炒
4加入適量醬油、糖和料酒，繼續翻炒
5最後加入大把蔥花翻炒一下盛出即可
