原料
雞胸肉: 350克, 法香: 適量, 黑胡椒: 2小匙, 鹽: 1匙, 雞蛋: 1個, 麵粉: 3匙
步驟
1雞胸肉切大塊,用保鮮膜包住用松肉錘捶打成1厘米厚
2法香切碎,和雞排一起,加鹽,黑胡椒腌制半小時。
3把雞蛋敲進碗里,打碎,加1點點鹽再拌勻。把腌制好的雞排先沾蛋液。再沾上薄薄一層的麵粉。
4入鍋雙面煎金黃即可。
5口味可以隨喜好調整。
雞胸肉: 350克, 法香: 適量, 黑胡椒: 2小匙, 鹽: 1匙, 雞蛋: 1個, 麵粉: 3匙
1雞胸肉切大塊,用保鮮膜包住用松肉錘捶打成1厘米厚
2法香切碎,和雞排一起,加鹽,黑胡椒腌制半小時。
3把雞蛋敲進碗里,打碎,加1點點鹽再拌勻。把腌制好的雞排先沾蛋液。再沾上薄薄一層的麵粉。
4入鍋雙面煎金黃即可。
5口味可以隨喜好調整。