蔥油雙耳 0

原料

銀耳: 一大朵, 黑木耳: 一把, 蔥: , 白糖: , 味精: , 鹽:

步驟

1銀耳和黑木耳提前半天用水泡上。只要時間充裕,用涼水泡發就行。黑木耳泡發的時間最好長些,時間短了口感硬

2泡好的木耳和銀耳洗凈,撕成小朵。鍋里燒開水,把木耳和銀耳倒進去用水燙一下

3蔥白洗凈,切成段

4在鍋中倒入色拉油燒熱,把蔥白倒入,改用小火,燒至蔥白變黃色

5雙耳撈出來瀝水,加白糖、精鹽、味精拌勻,最後倒入燒好的蔥油即可

相關菜譜