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原料
做好的咖啡(液體) 400毫升: , 冰淇淋 一個球:
步驟
1手沖咖啡做好後,晾涼。
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2倒入容器(最好用這種面積稍大的盤子)
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3放進冷凍櫃凍成冰的狀態。
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4拿出來,在室溫放置一會兒,看見底部微微融化有液體出來就開始用叉子刮取冰沙。(如果全刮完再裝杯,開始刮下來的冰沙會化,我是刮取1/3裝進杯子裡放入冷凍櫃,再刮1/3放入杯子存冷凍櫃,再刮剩下的1/3)。刮多少冰沙,根據自己吃的量決定就好。天氣熱就多刮些,反之就少些/
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5刮好的冰沙裝進杯子,打上一個冰淇淋球(我打的香草味道的,和咖啡非常搭)即可。 冰淇淋可以買,也可以自己做。
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小技巧
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