原料
糯米粉: 300g, 水: 少許克, 花生: 200g, 椰蓉: 50g, 白芝麻: 少許, 砂糖: 100g
步驟
1糯米粉一點點加水,揉成麵糰,我沒有稱水的重量,好像是不多,一瓶礦泉水用不到一半
2花生打碎,我直接放塑料袋裡敲碎的,椰蓉,芝麻,砂糖放一起混勻,這個多做一點沒事,還可以包餡兒用,沒吃完放冰箱就是
3擀麵杖和砧板抹油
4這是我想了很久的辦法?一小塊一小塊的擀
5然後刮板一刮?
6鍋里放一點油
7這樣一塊塊鋪上
8小火翻來覆去的煎熟,用鏟子壓一壓
9盛出來,放鋁箔紙上,撒上花生餡,
10捲起,要吃其實到這步就可以吃了?
11但是我不!鍋里到多一點油,把它們直接放進去
12炸好的
13切塊開吃
小技巧
儘量擀薄一點!好吃!