原料
土豆: 2個， 韓國辣醬: 2勺， 大蒜: 三瓣， 醬油: 2勺， 干辣椒: 細長青椒2個， 蔥: 大蔥1根， 火鍋肥牛: 1盒， 洋蔥: ¼顆
步驟
1買了倆土豆，拳頭大小，一個黃皮，一個是紅皮，後來吃的時候發現紅色皮的土豆更好吃，很粉的。切塊。
2大蔥蔥白和細長青椒切小圈，愛吃辣的辣椒子可以留著，不愛吃的，青椒一切二變短後，用手揉搓有籽的那邊，讓籽自然掉落。 洋蔥切粗絲。燉菜，輔料不用太細，太細容易融化，後面吃不到了。
3切好配菜，冷鍋下兩湯匙香油，兩湯匙色拉油，一勺韓式辣椒醬，熬出辣椒油，注意看，一開始油的顏色是透明的，辣椒油會變紅，然後下一勺辣椒麵，一或二勺生抽醬油，一茶匙白糖。加熱水煮開，下剛才切的蔥辣椒和洋蔥。
4愛吃牛肉的下牛肉，愛吃五花肉片下五花肉。不加亦可。
5加一點金針菇和茼蒿菜，還有芝士年糕等。按個人喜好。 其實燉煮入味後，最好吃的是土豆!
