【湯底】: ， 清水: 1000克， 姜: 2片， 鹽: 適量， 雞湯或牛肉湯: 少許（是湯的靈魂，不能少）， 【主食】: ， 剩米飯: 1大碗， 【配料】: ， 牛肉丁: 少許， 玉米粒: 少許， 蝦仁: 少許， 【裝飾】: ， 蔥末: 少許
1將湯底所有的料放在鍋里煮開。
2倒入剩米飯，煮透。
3加入所有的配料再煮1-2分鐘。
4出鍋前撒蔥末點綴。
1，配料的內容可以根據個人喜好或冰箱庫存而調整。 2，高湯是湯泡飯的靈魂，可以少，口感會減好多分。
