原料
豬肉: 400g， 白蘿蔔: 100g， 大蔥: 1根， 生薑泥: 1小勺， 砂糖: 4大勺， 生抽醬油: 4大勺， 酒: 4大勺， 水: 400ml， 鹽: 適量
步驟
1豬肉正反面抹上鹽和黑胡椒
2切大塊，備用
3混勻醬汁部分，備用
4平底鍋中小火，正反面煎豬肉，至肥肉麵焦黃色
5豬肉入鍋，鋪上切塊的白蘿蔔和大蔥
6倒入醬汁，基本沒過食材
7煮飯模式，可以多燜一會兒
8ok
小技巧
豬肉不夠新鮮需要泡水去血沫，燜煮時多添加薑片
豬肉: 400g， 白蘿蔔: 100g， 大蔥: 1根， 生薑泥: 1小勺， 砂糖: 4大勺， 生抽醬油: 4大勺， 酒: 4大勺， 水: 400ml， 鹽: 適量
1豬肉正反面抹上鹽和黑胡椒
2切大塊，備用
3混勻醬汁部分，備用
4平底鍋中小火，正反面煎豬肉，至肥肉麵焦黃色
5豬肉入鍋，鋪上切塊的白蘿蔔和大蔥
6倒入醬汁，基本沒過食材
7煮飯模式，可以多燜一會兒
8ok
豬肉不夠新鮮需要泡水去血沫，燜煮時多添加薑片
