原料
蝦: 只， 豬肉: 克， 餛飩皮: 張， 蔥: 根， 胡椒粉: 克， 鹽: 克
步驟
1肉餡我大概買了七塊錢，大概………200-300克？我不是很懂，這裡餛飩皮買了三塊錢，我大概目測了一下讓阿姨切的（平時包的多大概量還是知道的）
2蝦是天貓買的黑虎蝦200g，他們的蝦挺新鮮的，而且已經幫你處理好了，但還是要先洗乾淨，否則會很腥（拿水沖幾次就好，記得瀝干）
3我下鹽的勺子大概和蝦仁一樣大
4大概半勺（平鋪！不是累成小山！）
5蝦仁剪小，大概一隻蝦平分成三段 下蔥（不喜歡的不下也可以的） 充分攪拌
6本來想錄個小視頻教大家包餛飩，結果手上都是麵粉和肉餡！根本沒辦法拍！ 以後找個時間重新錄！ 三塊錢的餛飩皮大概這麼多我可以吃兩頓！
7包餛飩：餛飩皮平鋪在手中，舀一段蝦和蝦差不多大的肉（不要貪心多了餛飩皮會破）放在四個角的其中一個角偏上的位置
8向上捲成這樣！留一個小角，一定要把肉包裹住如果包不住就是你餡料放多了
9像這樣向後折
10在這邊用一點水蘸一下
11壓實就好了
12水開後再放入餛飩，大概5-10分鐘就可以了（主要看皮的薄厚，餛飩皮薄就熟得快）
小技巧
包餛飩的時候不要下太多餡！！！
