原料
草莓: 1000g, 冰糖: 150~210g
步驟
1親姑姑牌草莓兩盒,吃一盒,另一個做草莓醬
2把草莓屁股上發白的切掉,純1000g 冰糖150~210,根據自己喜好加減。 我用了210g糖,也不是骺甜的那種
3時間35分鐘,溫度v,速度小勺 最後10分鐘勤看狀態,自己滿意的粘稠度就可以停下來了 小貼士⚠️熬制的過程把量杯蓋,換成網鍋,防濺
4涼下來,會更粘稠一些,冰箱冷藏
5配自己擼的牛奶吐司,非常好吃
6最後配一張,不捨得我刷鍋,挖鍋底吃的小孩??
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