去皮的熟柿子260克: ， 麵粉340克: ， 酵母3克: ， 糖30克: ， 冷水上鍋蒸25分鐘:
1熟透的柿子去皮去蒂260克，加3克酵母攪一會
2再放340克麵粉30克糖揉成團
3發酵一個小時
4發酵好取出再多揉一會，揉勻。想做什麼形狀就什麼形狀
5偶做的玫瑰花????
6不像玫瑰花的玫瑰花
7二次發酵
8冷水上鍋蒸25分鐘悶幾分鐘
9顏色不大好看，但是也不錯
主要就是記錄柿子與麵粉的比例????
