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原料
【叉燒裡脊肉包飯糰】: , 裡脊肉: 適量, 剩米飯: 適量, 生抽: 1大勺, 老抽: 1小勺, 鹽: 少許, 雞精: 少許, 黃瓜: 1根, 香腸: 1根, 叉燒醬: 少許, 芝麻香油: 少許, 【白蒜薑片鴿子湯】: , 白蒜: 5~6瓣, 薑片: 2~3片, 鴿子: 1隻, 鹽: 少許, 雞精: 少許
步驟
11、準備好材料,裡脊肉切薄長片
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22、米飯一碗
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33、將黃瓜和香腸切丁,將生抽、老抽、香油、鹽、雞精加上黃瓜丁和香腸丁拌入米飯拌勻備用
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44、將米飯糰成一個小球,然後取兩片肉片包好。
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55、每一個都包好,裹上玉米澱粉。
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66、小火慢煎至兩面微微上色後均勻的刷上叉燒醬再煎一會兒出鍋
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77、味道真的很不錯^_^
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88、鴿子洗凈過沸水,然後湯罐里,放入白蒜和薑片,放壓力鍋喝水燉煮(煲湯功能40分鐘)起鍋散氣後加少許鹽和雞精調味即可
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