低粉: 100G, 黑麥: 60G, 糖: 60G, 油: 60G, 芝麻: 適量
1材料準備
2將蛋打散,加入油,糖,攪拌發白
3將黑麥粉和低粉篩入蛋液中,用橡皮鏟把麵粉和蛋液拌勻,均勻濕潤成濕麵糰
4捏成一小塊,搓圓,輕壓扁放入烤盤,按幾粒芝麻上去,預熱170度,中層13分,用餘溫再烤五分鐘