原料
低粉: 250g， 水(溫): 100ML， 糖粉: 若干， 番薯: 1個， 芝麻粉(超市或者市場都有賣): 大概三匙， 酵母粉: 2g左右
步驟
1洗乾淨番薯，連皮放進冷水，小火煮大概30分左右。(因為我想在煮番薯的同時揉面之類的，所以用小火慢慢來，如果中火的話應該不用那麼久)
2溫水加酵母，等到酵母完全溶掉後，將酵母水慢慢倒進低粉和糖粉中，慢慢倒哦，邊倒邊用筷子攪拌，一定要逐點逐點加水，因為要揉成偏硬的麵糰，我是時不時還加點低粉進去的
3麵糰揉到偏硬，用保鮮膜封好，放到溫暖處醒發，直到體積差不多是原來的2倍(醒發的同時就可以去做番薯泥啦)
4我是比一般多醒發一次的，不知道這樣好不好(ฅ>ω<*ฅ)，醒發好的麵糰會很軟(所以剛剛就說要偏硬)，這時候繼續加低粉，直到變回偏硬，重新封好保鮮膜，醒發，這下不用體積很大啦，變大了就好。
5然後就開始包啦(ง •̀_•́)ง，我是番薯加芝麻餡的，手上有芝麻粉，所以包子有點黑(๑• . •๑)
6捏好包子後，保鮮膜封好，把篩子放到溫暖處醒發10分鐘
7冷水蒸，大概20分鐘
8這就是蒸好的包子啦，我不太會捏包子，而且手上有芝麻粉，包子有點深色╮(╯▽╰)╭，不過味道不過
