原料
土豆一個: 250克， 胡蘿蔔: 適量， 普通麵粉: 100克， 水: 130克， 鹽: 適量， 味精: 適量， 蔥絲: 適量， 食用油: 適量
步驟
1準備好材料，麵粉忘拍照了
2鑄鐵鍋備用
3土豆，胡蘿蔔，擦絲
4加100克麵粉
5加蔥絲，鹽，味精，水
6調均勻
7鑄鐵鍋燒熱，加油改小火
8把油攤開
9將土豆絲用筷子夾入鍋里，攤開，薄薄的好熟，
10煎至金黃，翻面，成熟後出鍋
11也可以做成一個餅來煎
12煎熟出鍋
13看看，鑄鐵鍋做出來的土豆餅，不用美顏，是不是顏值也很高呢，
14看看，這是剛剛做完土豆餅的鍋，是不是很光亮啊！
小技巧
使用鑄鐵鍋沒有什麼技巧和要求，使用好了非常隨意，用完塗層食用油就可以了，防止上銹
