7cm模具8個,無鹽黃油110克,白砂糖60克,三溫糖60克,蛋1個,香草精油3-4滴,牛奶40毫升,低粉140克,杏仁粉20克,泡打粉1小匙,鹽1小匙,藍莓100克
1.黃油室溫軟化,加入白砂糖打發,再加入三溫糖接著打。 2.分次加入蛋液打勻,再加入香草精油和牛奶一起打勻 3.加入過篩的分類拌勻,再加入洗乾淨控干水的藍莓拌勻 4.入模,7分滿,180°烤20分鐘左右。烤好後從模子裡拿出散熱。