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原料
甘蔗: 1/5根, 馬蹄: 8個(約半斤), 胡蘿蔔: 半根, 玉米: 半根, 冰糖: 適量
步驟
1將所有原料去皮,甘蔗切長條,胡蘿、玉米切塊
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2在鍋里加入足量的水
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3熬煮1個小時
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4最後加入適量冰糖
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小技巧
·甘蔗在買的時候讓師傅去皮幫我切成了小段,今天買了一整根,剩餘的部分我分裝入保鮮袋凍起來了,下次煮水前拿出來解凍就可以了。 ·用了北鼎養生壺和電磁爐分兩鍋煮,北鼎養生壺用養生湯按鍵,電磁爐開鍋後中小火。如果用鍋放煤氣上煮水,我覺得半小時就夠了,畢竟電器火力相對較小。 ·不加冰糖也很好喝,可以依據自己口味適量加入。