原料
米飯: 1碗， 雞蛋: 1或2顆， 蔬菜: 1/5米飯量， 辣醬: 2匙， 番茄醬: 1/2匙， 黑胡椒碎: 適量， 香蔥: 適量
步驟
1熱鍋， 加少許油， 打入雞蛋（半熟or全熟） p.s煎蛋的過程中切菜， 今天用的白菜是昨天火鍋剩的， 蛋單面熟了就盛出待用
2鍋不用洗直接加入香蔥碎， 不吃蔥的不加也可以， 加入切好的蔬菜丁， 隨後加入醬料， p.s可以隨意選自己喜歡的蔬菜， 此步驟也可加入火腿丁等， 醬料就是大家喜好的就可以， 今天我用的美樂， 從小吃到大?
3菜炒一兩分鐘就可以加入米飯， 將米飯炒散， 再加入一勺醬及少許番茄醬， 炒勻， 臨出鍋加入黑胡椒碎
4米飯裝盤， 放上雞蛋， 攪拌， 開動?
小技巧
米飯最好是隔夜， 醬料可以換任何自己喜歡的， 橄欖醬也特別適合炒飯 如果醬料本身夠咸就不用單加鹽了哦? 利用好做飯的間隙， 五分鐘搞定它沒有問題噠！
