豬瘦肉: 500g， 叉燒醬: 100g， 蜂蜜: 50g， 大蒜: 半頭
1將大蒜打碎，放入叉燒醬里，再將蜂蜜放入，攪拌均勻
2將肉切成拳頭大小的塊，放入醬汁里。腌超過24小時
3肉腌好後，放入預熱的烤箱，200度上下火。30分鐘後拿出來翻面，再烤30分鐘
4涼涼切片
肉腌的時間決定肉的鹹味，烤制時可多翻面幾次，刷上腌料
