原料
豬肉餡（市售）: 150g， 餃子皮（市售）: 20張， 水: 200g， 麵粉: 10g， 油: 1小勺
步驟
1*我準備的肉餡和餃子皮都是直接在外面買的，用起來比較方便。 你也可以根據自己的喜好自己調肉餡和做餃子皮。
2下面開始包餃子，取適量肉餡放在皮中央。
3然後輕輕合起來，在半圓的中間處壓一壓。
4然後把右邊的皮往中間方向折三折。
5左邊的皮也往中間方向折三折，一個簡單地餃子就包好了。
6我一共包了20個，吃不完的餃子可以放在冰箱速凍保存。
7在煮餃子前調好麵粉水，將食材中的麵粉，水和油混合均勻。
8平底鍋放適量的油，將餃子下鍋。
9將底部煎至金黃。
10然後倒入麵粉水。
11蓋上蓋子，中小火煮8分鐘左右。
12直到水分收干，出現金黃色冰花狀即可。
13在鍋子上倒扣一個碟子。
14然後翻過來，冰花餃子就出鍋了！
15吃的時候可配點餃子醋或者你喜歡的蘸料，味道更好哦！
16科德這套碟子可以所是非常百搭，既不喧賓奪主，也不顯單調。美食配美器，食慾大增！
17餃子底部非常脆，吃得根本停不下來。
18這個冰花餃子做起來沒什麼難度，大家也來試試吧！
小技巧
吃不完的餃子可以放冰箱速凍
