原料
酸筍: 4/1個, 魷魚: 兩條, 薑片: 三四片, 西紅柿: 半個
步驟
1酸筍用滾水燙兩三分鐘讓它不會那麼酸。拿出來再放到水裡泡一泡
2泡酸筍的時候熱水燙一下魷魚馬上撈起來
3爆炒薑片、洋蔥,香了之後加半個西紅柿
4加酸筍翻炒之後,再加魷魚,翻炒後加黑胡椒,加鹽
5裝盤
酸筍: 4/1個, 魷魚: 兩條, 薑片: 三四片, 西紅柿: 半個
1酸筍用滾水燙兩三分鐘讓它不會那麼酸。拿出來再放到水裡泡一泡
2泡酸筍的時候熱水燙一下魷魚馬上撈起來
3爆炒薑片、洋蔥,香了之後加半個西紅柿
4加酸筍翻炒之後,再加魷魚,翻炒後加黑胡椒,加鹽
5裝盤