蘿蔔乾煎雞蛋 0

原料

雞蛋: 兩個， 豬肉: 少許， 蘿蔔乾: 少許， 糖: 少許， 酒: 少許， 蔥: 少許

步驟

1豬肉剁碎

2蘿蔔乾剁碎

3蔥切末

4所有食材攪拌均勻

5熱鍋後倒入油，油稍微多一點，小火慢慢煎

6一面煎熟後翻面仍然用小火煎。最後裝盤

小技巧

1、具體多少肉多少蘿蔔乾可以根據自己喜好調整 2、因為蘿蔔乾已經夠咸，所以不建議再加鹽 3、熱油後就改小火，因為加入了肉所以一定要用小火慢慢把肉煎熟

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