原料
麵粉: 500g， 雞蛋（小的那種）: 帶殼50g， 果蔬汁: 150g， 鹽: 2g
步驟
1不管是什麼汁或者是水、牛奶，500g麵粉，液體150g，按這個比例，乾濕程度剛剛好！我這次用的橙汁！
2不管是什麼汁或者是水、牛奶，500g麵粉，液體150g，按這個比例，乾濕程度剛剛好！我這次用的橙汁！如果是橙子渣也一起做麵條的，500g麵粉，渣汁180g。
3不管是什麼汁或者是水、牛奶，500g麵粉，液體150g，按這個比例，乾濕程度剛剛好！紅心火龍果，做出來很美的！如果是火龍果渣也一起做麵條的，500g麵粉，渣汁180g。
4不管是什麼汁或者是水、牛奶，500g麵粉，液體150g，按這個比例，乾濕程度剛剛好！菠菜打汁前最好開水淖一下，如果菠菜渣也一起做麵條的，500g麵粉，渣汁180g。
5不管是什麼汁或者是水、牛奶，500g麵粉，液體150g，按這個比例，乾濕程度剛剛好！如果黃瓜渣也一起做麵條的，500g麵粉，渣汁180g。黃瓜面很清新喲！
6接下來就是把雞蛋，面，燕，汁，充分攪拌均勻，按壓成一個麵餅。不用揉的很光潔溜溜，沒必要。隨便按成一個鬆鬆散散的麵餅就可以咯。這裡需要一大把力氣，因為做面的麵糰要很乾。然後裝保鮮袋，放冰箱冷藏1小時。
71小時後，從冰箱取出來，你會知道剛才無比乾的麵餅，現在濕了許多。把一個麵餅取6分之1，開始壓面。如果覺得麵糰現在太濕，可以撲點乾粉！從最厚的檔位開始壓面！
8一開始壓出來的面片會很糟糕。
9把它對摺好，繼續壓
10慢慢的，它會越來越好。儘量把它疊成長方形狀。
11然後從厚到薄一檔一檔壓，每檔都反覆多壓幾遍，麵條更勁道。後來面片就會越壓越長，可以取中間來一刀。壓的時候如果覺得面片黏手，果斷撲粉。
12一般我都不是壓到最薄那一檔，那一檔是用來做餛飩皮和餃子皮的，做麵條我都是選最薄第二檔。一般壓面機都有幾個刀頭，可以選擇寬面，細面。我現在選的是寬面。
13這個是細面。
14麵條出來，速度在乾粉上打滾。渾身鋪滿粉。
15裝進保鮮袋冷凍！注意是冷凍！
16這是我做好了，凍冰箱裡的，想吃隨時可以取。和一般的乾麵，掛麵一樣煮法。
17這是橙汁面
18這是紅櫻桃面
19紅心火龍果面
20菠菜面
21黃瓜面
22菠菜汁做的餃子皮
23孩子們做的面片
24紅心火龍果汁做的餃子皮
25熱氣騰騰的餃子
小技巧
一個雞蛋50g，鹽2g 面500g：液體150g 或者麵粉500g：榨汁180g 就按這個比例，做出來乾濕剛好！
